Το Αμμούδι βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα του νησιού και είναι το κεντρικό λιμάνι της Οίας από την πλευρά της Καλντέρας. Είναι ένας μικρός γραφικός όρμος με επιβλητικούς πολύχρωμους ηφαιστειακούς βράχους που σκιάζουν εντυπωσιακά τη θάλασσα. Έχει πεντακάθαρα καταγάλανα νερά που ξαφνικά βαθαίνουν απότομα. Παρόλα αυτά προσελκύει πολλούς κολυμβητές.
Επειδή βρίσκεται από την μεριά της Καλδέρας, δεν έχει καμμία ομοιότητα με τις υπόλοιπες παραλίες της Σαντορίνης. Έτσι εδώ δεν θα βρείτε εκατοντάδες μέτρα μαύρης άμμου, αλλά πολλά γραφικά βραχάκια από τα οποία μπορείτε να δροσιστείτε στα καταγάλανα νερά αλλά και να απολαύσετε την θέα προς την καλδέρα, την Οία και την Θηρασιά.
Η πρόσβαση γίνεται μέσω των 214 σκαλιών από το χωριό της Οίας, τα οποία φυσικά πρέπει κανείς να ξανανέβει μετά το μπάνιο κι αυτό είναι αρκετά δύσκολο. Μπορείτε βέβαια να πάτε παραδοσιακά, με μουλάρια. Αν πάλι, βιάζεστε πολύ, μπορείτε να πάτε και με το αυτοκίνητο ακολουθώντας τις πινακίδες, το οποίο όμως τους μήνες αιχμής θα δυσκολευτείτε να παρκάρετε στο δρόμο, μόλις 100 μέτρα από την παραλία.
Το Αμμούδι διαθέτει μερικά καφενεία και λίγες γραφικές ψαροταβέρνες όπου θα φάτε εξαιρετικούς μεζέδες και φρέσκο ψάρι απολαμβάνοντας το ηλιοβασίλεμα και τον ήλιο να χάνεται πίσω από τη Θηρασιά. Εδώ συχνάζουν κυρίως όσοι διαμένουν στην Οία, το Ημεροβίγλι αλλά και τα Φηρά, διότι είναι η πιο κοντινή πρόσβαση προς την καταγάλανη θάλασσα.
Μέσα στο λιμάνι υπάρχει και μια μικρή παραλία με κόκκινα και μαύρα βότσαλα. Αν προχωρήσετε το μονοπάτι από το Αμμούδι μετά τις ψαροταβέρνες, θα συναντήσετε ένα βράχο 6 μέτρων σε μικρή απόσταση από τη στεριά που αποτελεί επιλογή πολλών τολμηρών κολυμβητών για το μπάνιο τους. Πάνω στο βράχο είναι χτισμένο το ξωκλήσι του Αϊ-Νικόλα!
Από το Αμμούδι μπορείτε να πάρετε καραβάκι για τη Θηρασιά και να επισκεφθείτε με βάρκα την εκκλησία Εφτά Παίδες, η οποία είναι χτισμένη σε βράχο στην εσωτερική πλευρά της Καλντέρας.